こんにちは!福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するウェブメディア「TABERY(タベリー)」のライター、博多あや.です。
今回はヒルトン福岡シーホーク35階「バー&ダイニングCLOUDS」で12月31日まで開催中の特別なアフタヌーンティーをご紹介します。通年開催の天空のアフタヌーンティーに、今回は特別プランとしてトータルビューティーブランド「Celvoke(セルボーク)」とのコラボが登場。その魅力をレポートしたいと思います♪
福岡市で一番空に近いレストラン「バー&ダイニングCLOUDS」
「バー&ダイニングCLOUDS」は、ヒルトン福岡シーホーク35階に位置しています。夜景の美しさはもちろん、お昼には福岡を一望できる贅沢な景観が広がります。
この日は曇り空でしたが、福岡の美しい景色を楽しむことができました♪
トータルビューティーブランドCelvokeとのコラボレーション
Celvokeは2016年にデビューしたトータルビューティーブランドで、福岡市内には「岩田屋本店」と「博多阪急」に店舗があります。オーガニック×バイオテクノロジーを駆使したスキンケアとメイクアップが特徴で、洗練された世界観が魅力です。
コラボアフタヌーンティーでは、Celvokeの美容成分を活かしたメニューが楽しめます。ローズヒップ・プルケネチアボルビリス種子油(サチャインチオイル)、クランベリーなどがキーワード。洗練された世界観とともに、スイーツ好きからコスメ好きまで幅広い層に楽しむことができますよ。
90分のフリーフローつきで優雅な時間を
アフタヌーンティーには90分間のドリンクフリーフローが付いており、コーヒーから様々な紅茶まで楽しむことができます。
リップをかじる!?アイデアも美しいスイーツの数々
チョコレート製の「クランベリー・リップスティック」は見た目もリップそのもの!
くるくると出してリップをかじるという斬新なアイデアも面白い♪
「トンカ豆のパンナコッタ」にはCelvokeのロゴが入ったチョコレートが乗っています。
「いちじくとラズベリーのショートケーキ」は甘さが控えめでいちじくのなめらかさとツブツブの食感、ベリーの甘酸っぱいバランスがよかったです。
「ビターチョコレートムース(右)」は中にローズヒップのゼリーが入っていてパリッとしたチョコレートに滑らかなほろ苦いチョコレートのコーティング、ほのかな甘みのゼリーとさまざまな味わいを感じられます。
「りんごとシナモンのマドレーヌ(左)」はシナモンの香りと林檎の甘さがベストマッチ!
フルコースのように豪華なセイボリーにも注目
スイーツだけでなく、セイボリー(軽食)にも力を入れています。
「サステナブル・帆立のたたき 地元のかぶのロースト クランベリーのマセレーション」は香水の瓶のような容器に入ったソースをかけていただきます。ベリーの甘酸っぱさが帆立の旨みを引き立ててとっても合う!
「ほぐし蟹のブリオッシュ」は香り豊かな蟹がたっぷりと使われていてなんとも贅沢な一品。
アフタヌーンティーなのにコース料理かと思うような豪勢さの「京都産鴨胸肉のパンシアード」はセレリアックピュレを添えて。
Celvokeコラボレーション「天空のアフタヌーンティー」は12月31日までの期間限定。特別な日やご褒美に、ぜひお一人でのご利用もおすすめです。
Celvokeコラボレーション「天空のアフタヌーンティー」
ヒルトン福岡シーホーク 35階 バー&ダイニングCLOUDS
(福岡市中央区地行浜)
期間:2023年11月1日(水)~12月31日(日)
営業時間:
平日12:00~14:00/14:30~16:30(二部制)
土・日・祝11:30~13:30/13:30~15:30/15:30~17:30(三部制)
料金:平日 お一人様 5,000円/土・日・祝 お一人様5,500円
予約電話番号:092-844-8000(10:00~18:00)