博多のカフェラウンジで楽しむ初夏のアフタヌーンティー。いちご×抹茶の極上時間！

JR博多駅に直結したKITTE博多11階の『ザ ストリングス 博多』内にあるカフェラウンジ『TIME NEST（タイムネスト）』にて、『初夏限定のいちご尽くしアフタヌーンティー』が始まりました！
いちごを主役にした華やかなティーセットが登場し、見た目も味わいも贅沢な時間を提供してくれます。内覧会に伺ったので、たっぷりとその魅力をご紹介します。

初夏にぴったりのスイーツセレクション

今季のテーマはその名の通り「いちご尽くし」。鮮やかな赤が目を引くスイーツは、タルトやムースなど多彩なラインアップ。華やかなスイーツに加え、和の香りが広がる抹茶のデザートとドリンクが、特別なティータイムを彩ります。

【スタンド上段】

・シャンパンジュレとベリーのエキューム
・苺のクッキーシュー

苺のクッキーシューのザクザク食感の真っ赤なシュー生地の中には、程よい甘さのいちごクリームが詰まっています。

シャンパンジュレとベリーのエキュームは、中にいちごの果肉がたっぷりと入っていて、甘さだけではない酸味のある大人なスイーツです。

【スタンド中段】

・ナポレオンパイ

ザクっと厚みのあるパイ生地にカスタードクリームが層になっいて、ジューシーないちごと贅沢に味わえます。いちごとカスタードの組み合わせも新鮮で、まろやかな味わいが印象的です。

【スタンド下段】

・苺とピスタチオのタルト
・苺とグレープフルーツのムース

一口サイズの苺とピスタチオのタルトは、甘味とほんの少しのピスタチオの塩味が絶妙で、幾つでも食べたくなります。フォルムもカラーも可愛らしいフワッとした苺とグレープフルーツのムースは、紅茶との相性も抜群でした。

【セイボリー】

・フォアグラとピスタチオのミルフィーユ
・ポークパストラミのブルスケッタ ベリー風味
・蕪のスープ

アフタヌーンティーに欠かせないセイボリー（軽食）も見逃せません。ひと手間かけた塩味のメニューが揃い、スイーツとのバランスを整えています。素材の旨みを活かした蕪のスープや、黒胡椒が効いたポークパストラミのブルスケッタ ベリー風味、どれも甘さに深みを与えるアクセントになります。

【スコーン・コンディメント】

・スコーン（ミルク／抹茶とホワイトチョコ）
・コンディメント（塩クロテッドクリーム／ ストロベリージャム／ はちみつ）

同じくこちらも欠かせないイギリスの伝統菓子スコーン。塩気のある塩クロテッドクリームは絶品で、香ばしさとしっとり感の両立が楽しめる一品です。スタンダードなストロベリージャムに加え、はちみつもまた違った甘さを楽しめます。プレーンの他、テーマに合わせて変わるスコーンも必見です。抹茶とホワイトチョコの組み合わせは、相性抜群！

ペアリングに欠かせない紅茶も充実。タイムネストではフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」を愉しむことができます。上質な香りが、より洗練されたひと時を演出してくれます。

オプションでさらに上質なひと時を

抹茶のモンブラン〜抹茶マカロンを添えて〜

オプションメニューにも注目です。抹茶のモンブラン〜抹茶マカロンを添えて〜（1,500円）は、まるで日本庭園かのような美しさ。

フワッとした抹茶ムースに濃厚な抹茶モンブランは、口に入れた途端、抹茶の風味が一気に広がります。

抹茶のほろ苦さとコクのある餡バタークリームが溶け合う、上品な甘さの一口サイズの抹茶マカロン。ふわっと広がる和の香りと、滑らかなクリームのなめらかさが調和し、奥行きのある味わいに仕上がっています。

ホワイトグリーンティー

抹茶の旨味を感じながらも、後味がすっきりしているホワイトグリーンティーや、宝石のようにキラキラとしたジュエルストロベリーソーダ（各1,500円）など、スペシャルドリンクもいちご・抹茶づくしです。

嬉しいキャンペーンも開催中！

「初夏限定のいちご尽くしアフタヌーンティー」では、Instagramキャンペーンを開催中です。下記の①②を両方実施した方限定で、トリュフポテト又はアイス抹茶ラテがもらえます。

①TIME NESTのInstagramフォロー（＠time_nest）
②Instagramストーリー＆メンション

トリュフポテト（500円）は、タイムネストでも人気のメニューだそう！香り高いトリュフの風味がふわりと広がるポテトは、シンプルながらも印象に残る一品。素材の旨みを引き立てる絶妙な塩加減で、手が止まらなくなる美味しさでした。

いちごの華やかさと抹茶の奥深さが絶妙に組み合わさった『初夏のいちご尽くしアフタヌーンティー』は、ここでしか味わえない特別なティーセットです。どこを切り取ってもいちご・抹茶好きにはたまらない瞬間が詰まっています。

自分へのご褒美や大切な方との時間に、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。