ヒルトン福岡シーホークのクリスマス スイーツビュッフェ「クリスマス・ウインドー」を堪能♪（福岡市中央区地行浜）

こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を紹介するライター、博多あや. です。

ヒルトン福岡シーホーク4階にある「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」では、毎回ワクワクするような贅沢なビュッフェが楽しめるお店です。11月3日（金・祝）から始まった「クリスマス・ショーウインドー」は、白と金を基調とした上品でエレガントなスイーツビュッフェでクリスマスまでの期間を過ごすことができます。

今回は試食会に参加してきましたので、その内容をレポートしたいと思います♪

ホリデーシーズンをイメージした「クリスマス・ショーウインドー」

画像：博多あや.

「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」のスイーツビュッフェは、ホリデーシーズンのイメージをテーマにしています。ファッションブランドのショーウィンドウや百貨店のクリスマスデコレーションが街を華やかに飾りつける11月は、心を温かくする魅力的な季節ですよね♪

画像：博多あや.

「クリスマス・ショーウインドー」では、エグゼクティブペストリーシェフ Ashutosh Kumar（アシュトシュ・クマル）によってデザインされた約20種類のスイーツと、シアラシェフが自信を持って提供するセイボリー（軽食）が、12月24日（日）までの週末限定で楽しめますよ。

おすすめのメニューをピックアップしてご紹介♪

「クリスマスハット」

画像：博多あや.

ニット帽からインスパイアを受けたいちごのショートケーキ。ノルディック柄のニット帽の中から真っ赤ないちごが顔を覗かせ、美しい断面が魅力です。

「クリスマス・オーナメント」

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ツリーの飾りのような形状で、ヨーグルト風味のクリームの中にレッドカラントのゼリーとジンジャーブレッドが組み合わさっています。

「サンタのミンスパイ」

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“ミンスパイ”とはイギリスのクリスマススイーツで、サンタクロースの服を模した「サンタのミンスパイ」は、スティックがついていて手軽に楽しめます。

「いちごケーキ・ポップ」

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金箔で飾られ、赤と金の上品なオーナメントを再現。いちごの風味が楽しめます。

「ペパーミントメレンゲ」

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ミントの香りが爽やかな軽い食感のスイーツです。スーッと鼻から抜ける爽やかなミントがとてもおいしかったです！

「フランス風ブッフ・ブルギニヨン」

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さらに、スイーツだけでなくセイボリー（軽食）も充実しています。こちらは大ぶりのお肉とお野菜が食べごたえのある逸品。濃いめの味付けはスイーツの合間にも♪ホロッと柔らかなお肉がとてもおいしかったです。

「サーモン入りホワイトオニオンクリームスープ クルトン添え」

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「チキンとマッシュルームのアルフレッドパスタ」

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甘いスイーツと食べごたえのある軽食で贅沢ビュッフェをお腹いっぱい堪能できました♪

12月24日(日)までの週末限定で開催中

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「クリスマス・ショーウインドー」は11月3日（金・祝）からスタートし、12月24日（日）までの週末に開催されます。ご家族や友人と一緒に、ヒルトン福岡シーホークで素敵なクリスマスビュッフェを楽しんでみませんか？