秋の味覚を”寿司アフタヌーンティー”で堪能！35階からの絶景と共に贅沢な時間を♪（福岡市中央区地行浜）

福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するメディア「TABERY（タベリー）」のライター、博多あや.です。
ヒルトン福岡シーホークの「寿司割烹ともづな」がおしゃれな”寿司アフタヌーンティー”で人気を集めています。
今回は味覚が満載のメニューをいただいてきましたのでレポートしたいと思います！

寿司割烹ともづなの”寿司アフタヌーンティー”

画像：博多あや.

福岡市中央区地行浜にあるヒルトン福岡シーホークの35階に位置する「寿司割烹ともづな」では、地上123ｍの高さからの素晴らしい景色を楽しみながら、贅沢な“寿司アフタヌーンティー”を味わうことができます。

地元の新鮮な食材を使用した和のお料理と、日本酒や地酒、ワインなどとのペアリングが楽しめる「寿司割烹ともづな」は、地下鉄「唐人町駅」から徒歩15分、西鉄バス「ヒルトン福岡シーホーク」下車後もアクセスが良好です。

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店内は上品でスタイリッシュな雰囲気で、テーブル席や個室も用意されています。

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特に、福岡の街や海、そして目の前の福岡タワーを眺めながら食事できるお席は、会食やプライベートなシーンに最適です。

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秋の女子会やデートにぴったりのメニュー「花蓮(かれん)」。今回の新メニューでは秋の味覚にこだわり抜いた料理が楽しめますよ。

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前菜には、蒸した薩摩芋を細い線状に絞った「薩摩芋モンブラン」や、旬の野菜を使用した「カボス釜季節のお浸し」が登場。

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特に「カボス釜季節のお浸し」は、カボスの皮が器になり、噴霧された新鮮なカボスの香りが爽やかです。

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また、にぎり寿司には福岡の郷土料理「ゴマさば」をアレンジしたものが。厚切りのゴマさばは口いっぱいに旨みが広がり、新しい食べ物の魅力を感じることができます。

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デザートには、「天空のアフタヌーンティー」から季節のスイーツや和スイーツ、さらには地元の伝統スイーツ「かんざらし」などが選べます。

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これらのデザートを楽しみながら、女子会やデート、お祝い事に最適な秋の雰囲気を味わえる「花蓮」。地上123メートルからの景色を眺めながら、大切な人と特別な時間をお楽しみください。

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