古民家で楽しむ癒しの時間……ランチからカフェ利用までシーンに合わせて堪能「富士茶房sui」（福岡市博多区寿町）

福岡市博多区寿町、JR南福岡駅から徒歩約3分の場所に位置する「富士茶房SUI（ふじさぼう すい）」は、築70年以上の古民家をリノベーションしたカフェレストランです。

2022年のオープン以来、ランチタイムには多くの人が訪れる人気店となっています。店の前には専用駐車場もあり、車でのアクセスも可能です。

玄関で靴を脱いで入店するスタイルで、店内には木の温もりを感じられるテーブル席や掘りごたつ席が設けられています。

落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事やカフェタイムが楽しめる空間です。

地元卵を使用した濃厚カルボナーラが人気

ランチメニューは、パスタ・ピザ・サラダボウルから選べ、セットの内容に応じて3種類の組み合わせが用意されています。「銀天町セット」（＋950円）はミニサラダ・ドリンク・スイーツ付きの一番人気の内容です。

中でも注目は「金太郎カルボナーラ 63.5℃の半熟玉子添え」。

那珂川市・フジノ香花園の有精卵「金太郎たまご」を使用し、とろりとした卵が濃厚なカルボナーラに絡みます。仕上げには好みの量でチーズを削ってくれるサービスも。まろやかさとコクのある味わいで満足感の高い一品です。

新鮮野菜と卵の旨みを味わうサラダメニューも

同じく「金太郎たまご」を使用したサラダ「アボカドシーザーサラダ」も人気の一品。色鮮やかな野菜とアボカドに、チーズと濃厚な卵の風味が調和します。

ドレッシングには店頭販売も行われている「コーンクリーミードレッシング」が使われており、甘みのある優しい味わいが特徴です。

カフェ利用にも対応。スイーツメニューも充実

食後やカフェタイムには、定番の「フレンチトースト」や、昔ながらのスタイルが魅力の「富士茶房プリン」など、スイーツメニューも充実。

静かな空間でゆったりと時間を過ごせる「富士茶房SUI」。ひとり時間を楽しむにも、グループでの食事にも適したお店です。人気なお店のため、事前予約がおすすめです。