福岡・中洲川端｜ホテルオークラ福岡「さざんか」平日限定の贅沢鉄板焼ランチ

中洲川端駅直結「ホテルオークラ福岡」2階の「鉄板焼 さざんか」で、1日10食・平日限定の「レディースランチ」を提供中！目の前で焼き上げる柔らかい国産牛サーロインや新鮮な魚介、希少な能古島産ピーナッツもやしを堪能できます。男性も注文可能で、別室での優雅なデザートタイムやお得なWEB予約割引情報も必見です。

鉄板焼の醍醐味に浸る。ホテルオークラ福岡「鉄板焼 さざんか」

ホテル2階に店を構える「鉄板焼 さざんか」は、目の前でシェフが食材を焼き上げるライブ感が自慢の名店です。鉄板の上で弾ける音や芳醇な香りは、まさに鉄板焼ならではの醍醐味。

店内はカウンター席のほかに個室も完備（個室料金：6,300円／最大10名様）。自分へのご褒美ランチはもちろん、おもてなしの席としても信頼の厚い店舗です。

希少食材の宝庫！1日10食限定の「平日限定 レディースランチ」

画像：ホテルオークラ福岡

今回ご紹介するのは、期間限定で提供されている「平日限定 レディースランチ（1日10食限定）」。1名様 5,500円（サービス料・消費税込）で、国産牛サーロインや本日の魚介2種を楽しめる豪華な内容です。

鉄板の上でジュージューと音を立てて仕上げられる様子を眺める時間は、最高に贅沢なプロローグ。

メインの「国産牛サーロイン」は驚くほど柔らかく、断面から溢れ出す肉汁……一口頬張ると、凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。

つけだれは、ポン酢、にんにく醤油、ごまだれ、岩塩の4種。シンプルに肉の甘みを引き出す岩塩や、食欲をそそるにんにく醤油など、味の変化も楽しめますよ。さらにガーリックチップや柚子胡椒もあり、好みに合わせてお楽しみください♪

はなっこりー・真鯛

パプリカ・ホタテの貝柱

なかでも特に私が感動したのは、市場にはほぼ流通していない希少な能古島産の「ピーナッツもやし」。通常のもやしとは一線を画す太さと、「ザクッ」とした驚異的なシャキシャキ感は、一度食べたら忘れられないほどの存在感です。

お供には、ホテル館内の醸造所で造られたクラフトビール「博多ドラフト」がおすすめ！できたてならではの鮮度と深い味わいは、贅沢な鉄板焼の味を一層引き立ててくれます。

デザートは別室でゆったりと。嬉しい特典情報も！

お食事の後は、場所を移動してデザートコーナーへ。落ち着いた雰囲気の中で、色鮮やかな「3種のデザートビジュー」をコーヒーもしくは紅茶と共に楽しめますよ♪
今回は女性3人で伺いましたが、素敵なお料理の数々に会話も弾み楽しい時間を過ごすことができました。

そして、ここからがお得な耳寄り情報！
①ホームページからのウェブ予約限定で、通常5,500円が5,000円に。
②3月2日～4月27日の月曜限定「ハッピーマンデー特典」では、対象メニューが20%OFFで利用できます。

画像：ホテルオークラ福岡

ホテルオークラ福岡の「鉄板焼 さざんか」で過ごす、平日の昼下がり。希少な野菜や上質なお肉を目の前で焼き上げる贅沢な時間は、心もお腹も満たしてくれること間違いなしです！
1日10食限定のため、ぜひお得なウェブ予約を利用して足を運んでみてくださいね。（※撮影・文：博多あや.）