「毎日食べるパンだから、おいしい素材とほんの少しの豊かさを」をコンセプトに掲げるベーカリー「TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)」の駅ナカ業態「TRUFFLE mini」が、2025年12月10日(水)に「TRUFFLE mini博多駅店」として九州初上陸を果たし、グランドオープンします。
店舗は博多駅直結の筑紫口方面1階に位置し、通勤・通学など移動の合間に気軽に立ち寄れる小規模業態として展開されます。博多店では、焼き立てで提供できる商品を増やし、こだわりのパンを体感できる空間を創出しています。
博多限定「明太子の塩パン」など新作塩パン2種に注目
博多駅店の最大の目玉は、その限定商品と進化したシグネチャーパンです。
博多店限定「明太子の塩パン」

博多の老舗料亭・雅加榮の出汁が染み渡る明太子をふんだんに使用した「明太バター」が特徴。福岡土産にもぴったりの一品です(298円)。
進化を遂げた「白トリュフの塩パン」

ブランド誕生当初からの人気商品が、香り、口どけ、余韻まで進化し、「Mt.Fuji天然水仕込みの白トリュフの塩パン」として新登場します(318円)。
店内ではこれら新作を含む人気商品を厳選し、常時30種類ほどを販売予定。内装には、福岡の樹齢400年のクスノキを使った約3mの大きなパンカウンターをメインに据え、パンが映える独自のライティングが施されています。
オープン記念キャンペーン

オープンを記念し、12月10日(水)から12月31日(水)の期間限定で、コーヒーのお得なキャンペーンも実施されます。
天然水オリジナルブレンドコーヒーを通常価格の30%off(税込371円)で提供。
式アプリ新規登録で「オリジナルドリップバッグ2杯分」をプレゼント。
お仕事やお出かけの際には、ぜひ博多駅に誕生した新しいパンの豊かさを体験されてはいかがでしょうか。
information
店舗名:TRUFFLE mini博多駅店
オープン日:2025年12月10日(水)※開業日のみ10:00オープン
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
営業時間:8:00〜20:00
画像提供:株式会社ドレステーブル
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