福岡・博多区|アートとバーガーの融合。シェイクシャック博多店が7月にオープン!

ニューヨーク発のモダンなハンバーガーレストラン「シェイクシャック」が九州に初上陸します。2026年7月21日に博多駅前の西日本シティビル1階へオープンします。博多店限定のコラボメニューや特別なノベルティなど見逃せない情報をお届けします。
九州初上陸となる待望のハンバーガーレストラン

アメリカのニューヨークで誕生したシェイクシャックは世界中で愛される人気店。上質な食事とサービスを気軽に楽しめる、ファインカジュアルというスタイルを提案しています。注文ごとに鉄板で丁寧に焼き上げるジューシーなパティが魅力です。新鮮な野菜やとろけるチーズとの相性は抜群で、何度でも食べたくなるおいしさ!

その日仕込んだカスタードを使用するシェイクもブランドを代表する大人気メニューです。

広々とした148席の店内は、博多を拠点に活動するアーティストのマルミヤン氏(@marumiyan)が手がけたアートワークで彩られています。ハンバーガーを楽しむ人々の姿が描かれたポップな空間で、極上の味わいを満喫してくださいね。
あまおうや明太子を使った博多店だけの限定メニュー

今回のオープンで最も注目したいのが、福岡ならではの地元企業とコラボレーションした限定メニューです。「あまおうシェイクwithチロリアン」は、福岡県産のあまおうイチゴを贅沢に使用しています。オリジナルバニラカスタードとブレンドした濃厚なシェイクに、千鳥屋の銘菓チロリアンをストローに見立てて添えた遊び心あふれる一品です。

さらに博多名物の明太子で有名なふくやとコラボした「明太マヨフライ」も登場します♪サクサクのフライドポテトにピリッと辛い明太マヨのディップソースが絡んで、手が止まらなくなる美味しさです。どちらも博多店でしか味わえない特別なメニューなので、ぜひ注文してみてください。
社会貢献活動とオープン記念の嬉しいノベルティ

シェイクシャックは地域に根ざしたチャリティー活動にも積極的に取り組んでいます。博多店ではチョコレートをふんだんに使ったオリジナルデザートのシャックアタックが寄付対象メニュー。こちらを注文すると、売上の5%が街のゴミ拾い活動を行うNPO法人のグリーンバードへ寄付されます。
7月21日12時のグランドオープンには、先着100名様に限定デザインのオリジナルノベルティがプレゼントされます。なくなり次第終了となるのでお早めに!博多の街に新たな賑わいをもたらす大注目の新店舗へ、ぜひ足を運んでみてください♪(※文:博多あや.)
Information
SHAKE SHACK Hakata(シェイク シャック 博多店) ※九州初出店オープン日:2026年7月21日(火)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-1-1 西日本シティビル 1F
営業時間:11:00 – 22:00 (L.O 21:30)
定休日:不定休
公式サイト:https://shakeshack.jp/
公式サイト:https://x.com/shakeshackjpn
Instagram:@shakeshackjpn
画像提供:アイビーカンパニー株式会社
※掲載情報は取材時点のものです。おでかけ前に公式SNSやHP等で最新情報をご確認ください。

