福岡・今泉｜中洲川端で行列ができる『博多の天ぷら喜水丸』が今泉に7月13日オープン！

西鉄福岡（天神）駅から歩いてすぐの場所に「博多の天ぷら喜水丸 今泉店」が2026年7月13日（月）にオープンします。行列のできる話題の中洲川端店に続く2店舗目となるこちらでも、揚げたてサクサクの天ぷらとともに明太子やイカ明太、高菜が食べ放題となります！

西鉄今泉ビルに誕生！こだわりの詰まったサクッと軽い天ぷら

西鉄・福岡（天神駅）から徒歩2分ほどの場所にある西鉄今泉ビル。飲食店が並ぶスポットの奥に誕生したのが海鮮居酒屋などを幅広く展開する喜水亭グループの天ぷら専門店「博多の天ぷら 喜水丸 今泉店」です。

「博多のうお焼き喜水丸」の跡地に、新業態として装いも新たにリニューアルオープンしました。

座席数は全部で10席。奥に広い内装となっていて、カウンターですが奥はこの字型になっているのでグループでの利用も可能です。

こちらで提供される天ぷらの最大の魅力は、驚くほど軽やかな食感にあります。素材本来の旨味を引き出すキャノーラ油を使用し、グルテンを抑えた特製の小麦粉をバランス良くブレンド。さらに最新の分子調理器具「Dr.フライ」を導入することで、油の粒子をコントロールし衣の中に余分な油が入り込まず、サクサクとした重さのない仕上がりを実現しています。胃もたれしにくく、最後まで美味しく味わえるのはうれしいですよね♪

明太子や高菜を好きなだけ！大満足の「上天ぷら定食」

今回はお店の看板メニューでもある「上天ぷら定食＋半熟たまご天付き」（1,650円）を注文しました。「半熟たまご天」なしのメニューは1,490円です。
こちらは、海老、豚ロース、鶏もも、いか、そして季節の野菜3種という全7品の豪華なラインナップです。

卓上には食べ放題の「明太子」「イカ明太」「高菜」と、お塩や七味が置いてあります。
ご飯には令和7年特A評価の佐賀県産「夢しずく」を北海道産昆布と共に炊き上げており、ご飯と、お味噌汁もおかわり無料という太っ腹なサービスも最高ですね……！

おかわり自由のラインナップ

揚げたての天ぷらが順番に運ばれてくるスタイルで、常に熱々の状態を楽しめますよ。

殻付きから丁寧に下処理が行われた海老は本来の甘みと弾力が際立ち、お肉や野菜も素材の美味しさがしっかりと閉じ込められています。

あごだしを効かせた特製天だしに、粗めにすりおろしたシャキシャキの鬼おろしをたっぷりと絡めていただくと、上品な旨味が口いっぱいに広がります！こちらの特製天だしもおかわり自由！
五島列島の海水から薪で炊き上げられた希少な「矢堅目の塩」でシンプルにいただくのもおすすめです♪

究極の味変！オープン記念で「半熟たまご天」がサービス

天ぷらとご飯を心ゆくまで堪能したあとの締めくくりとして外せないのが、大人気の「半熟たまご天」です。

そのまま天だしにつけて食べるのはもちろん、おすすめの食べ方は昆布の旨味が染み込んだご飯の上にのせ、地元・糸島で愛される「叶（かのお）醤油」の特製だし醤油をまわしかけると「究極の卵かけご飯」の完成です。

職人の絶妙な火入れによって揚げられたたまご天は、お箸を入れた瞬間にトロッと濃厚な黄身が溢れ出します。
サクサクの衣に香ばしいだし醤油、そして濃厚な黄身がご飯に絡み合う瞬間はまさに至福のひととき……！まずは天ぷらでご飯を1杯いただき、2杯目におかわり自由の明太子やいか明太を少し添えて、贅沢に味を変えながら楽しむのも喜水丸流の王道スタイルです。

オープニングキャンペーンとして、2026年7月13日（月）から7月19日（日）の1週間限定で「上天ぷら定食」を注文すると、この「半熟たまご天（通常230円）」が無料サービスされます。
キャンペーン終了後もセットで注文することで70円引きとお得に楽しめるのもうれしいですね。

驚くほど軽い極上の天ぷらと、ご飯が進みすぎる明太子食べ放題。そして締めくくりの極上たまごごはんと、お腹も心も満たされること間違いなしの「博多の天ぷら喜水丸 今泉店」。並んででも食べたい喜水丸の味をぜひ堪能してくださいね♪(※撮影・文：博多あや.)