福岡・東区｜お米のプロが厳選！『FUKU CAFE』でおむすびの食べ比べランチ

イオンモール香椎浜に隣接する「香椎いーなテラス」に、お米のプロが厳選したお米を堪能できる「FUKU CAFE」。今回は、日替わりで提供される4種類のおむすび食べ比べランチなど、お米好きにはたまらない魅力をご紹介します！

お米屋さんが手がける おむすび食べ比べレストラン「FUKU CAFE」

福岡市東区・香椎いーなテラスにある「FUKU CAFE」は、全国のお米を取り扱う“お米のプロ”が運営するお店です。

実は店舗の1階は系列のお米屋さん「ふく福米」になっており、玄米の状態で仕入れたお米を注文ごとに精米して白米にしているのだそう！

2合分が真空パックになっているかわいいパッケージのお米は、しっかりとした箱包装もあるのでギフトにも最適です。

この日も平日にもかかわらずたくさんの方がお米を求めに来店されていましたよ♪

そんな「FUKU CAFE」のランチタイムの目玉は、なんといっても「本日のおむすび4種」の食べ比べセット（1,500円〜）です。

常時15種類ほどのバリエーションの中から、日替わりで4種類の銘柄が登場。おむすびは1個50〜60gと小ぶりで食べやすく、お米の甘み、硬さ、香りの違いをじっくりと味わうことができます。

お米に合う！期間限定の「豚の塩角煮」と人気メニュー

おむすびと一緒に味わうメインのおかずも、お米が進むように計算されたこだわりの品ばかり。

今回は期間限定メニューの「豚の塩角煮（1,850円）」をいただきました。メインのメニューを注文すると、「本日のおにぎり4種」「本日の小鉢」「野菜サラダ」「お漬物」「お味噌汁」がセットでついてきます。

サラダもよくある定食の少量ではなく、しっかりとしたサイズ感があるのもうれしいポイント。

塩麹でじっくりと漬け込まれた豚肉は箸でほろりと崩れるほどの柔らかさ！生七味唐辛子の香りがアクセントになり、旨味が染み込んだ大根と一緒に食べると、もうおむすびが止まりません…！

今回提供された食べ比べ4種は、大粒でツヤがあり、もっちりとした甘みが濃い味のおかずに負けない「にじのきらめき」、西日本でおなじみの小粒で深みのある「ヒノヒカリ」、福岡県産で粒が崩れにくく、しっかりとしたもちもち食感が特徴の「元気つくし」、そして佐賀県産米とミルキークイーンをブレンドした、冷めてもふっくら味わえるオリジナル「ふく福米」。

普段何気なく食べているお米でも、4種並べて食べてみると違いは歴然！私はツヤと甘みが際立っていた「ヒノヒカリ」がお気に入りでした♪どのお米も個性があるので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

贅沢にイクラがトッピングされた「鮭のこぼれいくら（2,200円）」も、魚好きの方に大好評の一品！たっぷりのイクラが贅沢で大満足のランチとなりました♪

1人利用からファミリーまで利用しやすいお店

平日はご年配の方から若い世代まで、土日はファミリー層で賑わうという同店。

小学生まで注文可能な「お子様プレート（780円／ジュース付き）」は、手ごねハンバーグや唐揚げなど子どもが大好きなメニューに加えて“おむすびのおかわりが無料”という子育て世代には嬉しすぎるサービスも！

さらに、定食のサラダにかかっている自家製のオリジナルドレッシングが非常においしく、すぐに売り切れてしまうほどの人気商品なのだとか（店頭で400円台で販売中）。

昼はおむすびの食べ比べ、ディナーでは握りたておむすびの「食べ放題」と、昼と夜で異なるお米の楽しみ方を提案してくれる「FUKU CAFE」。美味しいお米を心ゆくまで堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。（※撮影・文：博多あや.）