2024年1月オープンの注目パン屋！地元素材を使用したパンが魅力の「STONG bakery」（福岡市西区姪の浜）

福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するメディア「TABERY（タベリー）」のライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは、2024年1月5日にオープンしたばかりの西区にある注目のベーカリー、「STONG bakery（ストングベーカリー）」。地元素材を駆使した珍しいパンが堪能できますよ♪

姪浜ならではの食材を使用したパンがとっても美味しい！リピート必至です♪

2024年1月、西区にSTONG bakeryがオープン！

画像：博多あや.

2024年1月5日、西区姪の浜に誕生した「STONG bakery」。場所は大型商業施設「イオンマリナタウン」の正面、駐車場も完備されているため、お車でのアクセスも便利です。

フランス伝統の製法とこだわりの素材

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「STONG bakery」は、フランスで伝統的に用いられる製法で発酵させたルヴァン種を使用し、オールスクラッチ製法で丁寧に作り上げられています。

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バゲットやクロワッサン、メロンパンなどの定番から、ここでしか味わえない珍しいパンまで20〜30種類が揃います。

人気のパンをご紹介！

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「海苔塩パン（180円）」

博多湾で採れる希少な”姪浜海苔”が使用されたオリジナルパン。香り高い海苔とふんわりした生地が絶妙なバランスです。

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パンを割ってみると中からも海苔がたっぷりと出てくる斬新さ！リピート必至、毎日でも食べたくなるようなおいしさでした。

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「チーズカレーパン（300円）」

STONG bakery系列のスペイン料理レストラン”ricont”のシェフが開発した、コクのあるカレーとチーズの絶妙な組み合わせ。

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「海苔明太フランス（360円）」

福岡のパン屋といえば外せない、姪浜の海苔を使用した最強の組み合わせ。海苔の旨みと明太子の風味が広がります。

カフェ併設でゆったりくつろげる空間

画像：博多あや.

「STONG bakery」では、購入したパンをイートインすることも可能。開放感あふれる店内や広いソファ席、テラス席ではペット同伴も可能です。コンセント完備のカウンター席は作業にも最適。ここでしか味わえないパンと共に、潮風を感じながらくつろげる空間です。

こだわりのハンドドリップコーヒーも！

画像：博多あや.

バリスタが丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーも楽しみの一つ。

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香り高い「ルーシーブレンド（490円）」は、エチオピアコーヒーの苦味とコクがスイートチョコレートのような味わい。甘いパンとの相性も抜群です。

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「STONG bakery」で新たなる味覚の冒険を楽しんでみてはいかがでしょうか？2024年1月5日にオープンしたばかりの「STONG bakery」、ぜひ足を運んでみてくださいね！