ヒルトン福岡シーホークの35階にある「バー&ダイニング CLOUDS」では、2025年3月3日(月)から5月2日(金)までの期間中・ネスプレッソとコラボレーションした特別なアフタヌーンティー「天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO」が開催されます。

画像:博多あや.
今回は内覧会に伺ってきましたので、その魅力をたっぷりとご紹介したいと思います!
コーヒーとスイーツのマリアージュを堪能できるアフタヌーンティー

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今回のアフタヌーンティーでは、ネスプレッソのコーヒーにインスパイアされたスイーツ、スコーン、セイボリー、ネスプレッソのコーヒーがセットになっている、コーヒー好き必見の内容となっています。
天空のアフタヌーンティー with NESPRESSOメニュー
■スイーツ
•コーヒーキャラメルパンナコッタ
•ビターチョコレートネスプレッソムース
•ヴァニラコーヒーマドレーヌ
•抹茶といちごのタルトレット
•ヘーゼルナッツラズベリーケーキ
•いちごマカロン
•蜂蜜 クルミボンボン
■セイボリー
•プルドポーク 鶉の卵ベネディクト「ペルー オーガニック」コーヒーオランデーズのパイケース
•小エビと鱒の卵 オープンサンド
•生ハムと<トウキョウ ルンゴ>コーヒー風味クリームチーズのタルトレット
•桜風味のビシソワーズ とコンソメゼリーの二重奏
■ベーカリー
•プレーンスコーン
(クロテッドクリーム / ストロベリージャム / オレンジマーマレード)

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「コーヒーキャラメルパンナコッタ」は、ネスプレッソの「リストレット インテンソ」を使ったムースに、ココアクランチをトッピング。ザクザクとした食感となめやかで濃厚なキャラメルクリームが特徴で、強い甘みがコーヒーと相性が良いです。

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「ビターチョコレート ネスプレッソムース」は、ネスプレッソの「ヴァ―チュオ」コーヒーのカプセルの形をモチーフにしたビジュアルが印象的。3月は「メキシコ(緑)」、4〜5月は「コロンビア(ピンク)」のコーヒーを使ったムースが層になっており、滑らかな口当たりと奥深い味わいが楽しめますよ。(今回は特別に2種類を試食させていただきました)
春の訪れを感じるいちごスイーツも!

画像:博多あや.
今の季節に食べたくなるフルーツといえばやっぱりいちごですよね。

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「抹茶といちごのタルトレット」は、いちごの甘酸っぱさがさっぱりとしています。真っ赤ないちごのジェリーの下にはとろりと蕩けるような濃厚な抹茶が登場し、なんとも絶妙なバランスに。酸味・甘み・苦味が一度に楽しめる逸品です。

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その他にも「いちごマカロン」や「ヘーゼルナッツラズベリーケーキ」など、コーヒーとの相性を考えたスイーツが並びます。甘さは全体的にしっかりしながらも上品なあじわいのメニューばかり。

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ホテルメイドの「プレーンスコーン」もセットに含まれておりコーヒーとの相性も抜群!クロテッドクリームとジャムを添えていただく、贅沢なひとときが楽しめますよ。
セイボリーにもコーヒーのエッセンスをプラス
セイボリーにもネスプレッソのコーヒーを使用したメニューが登場!

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「生ハムと<トウキョウ ルンゴ>コーヒー風味クリームチーズのタルトレット(画像手前)」は、ねっとりと濃厚なクリームチーズにネスプレッソ「トウキョウ ルンゴ」を使用していて、フルーティーで華やかな香りが広がります。生ハムの濃い塩味がいいアクセントとなっていました。

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「プルドポーク 鶉の卵ベネディクト」には、オーガニック認証のアラビカ種コーヒー「ペルー オーガニック」を使った特製オランデーズソースがかかっていて濃厚な味わいが楽しめます。サクッとした生地と中のとろっとした食感のハーモニーにも注目です♪

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さらに、「小海老と鱒の卵 オープンサンド」や、桜の香りがふんわりと漂う「桜風味のビシソワーズ とコンソメゼリーの二重奏」など、スイーツだけでなくセイボリーのクオリティも高いのが特徴的です。
限定ドリンクでさらに特別な時間を

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今回のアフタヌーンティーではオプションドリンクとして「ショコラフレーズラテ(画像)(1,200円)」や「さくらカプチーノ(1,200円)」も登場。「ショコラフレーズラテ」は、ネスプレッソ「フィネッツォ」のすっきりとした酸味といちごの果実感が楽しめる一杯。「さくらカプチーノ」は、「ビアンコ デリカート」のエスプレッソに桜シロップとフォームミルクを加え、見た目にも華やかなドリンクです。
表示の価格は単品の価格となり、アフタヌーンティーを注文の方はそれぞれ600円で楽しめるので是非追加して特別なドリンクもお楽しみください♪

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コーヒーの豊かな香りと、春を感じる華やかなスイーツやセイボリーが楽しめる「天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO」。地上123メートルから福岡の景色を眺めながら、期間限定の贅沢なひとときを、ぜひ体験してみてくださいね。
ヒルトン福岡シーホーク バー&ダイニング CLOUDS
住所:福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡シーホーク 35階
<天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO>
開催期間:2025年3月3日(月)〜5月2日(金)
提供時間:平日 11:30~ / 13:30~ (二部制)・土日祝 11:30~ / 13:30~ / 15:30~ (三部制)
料金:平日5,000円/土日祝5,500円
予約電話番号:092-844-8000(10:00~18:00)
天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO 特設サイト