北九州発祥のうどんチェーン・資さんうどんがファンからの熱い要望に応え、人気メニュー「かしわ汁うどん」を2025年11月5日（水）より期間限定で復刻販売します。
今年は秋の味覚を加え、さらにパワーアップした「進化系かしわ汁うどん」として登場します。
きのこかしわ汁うどん：770円（税込）～
資さんうどんの「かしわ汁うどん」は、一般的な甘辛い「かしわうどん」とは異なり、塩・こしょうで炒めたかしわ、ごぼう、玉ねぎをトッピングした独特なスパイシーな味わいが特徴。
きのこかしわ汁鍋うどん：940円（税込）～
今年のフェアでは「きのこかしわ汁うどん」「きのこかしわ汁鍋うどん」の2種類が登場。「しめじ」と「舞茸」が加わることで、かしわの旨味と胡椒の風味がさらに引き立ちます。
最大の特徴は、特選素材としてトッピングされるJA大分の生「かぼす」です。まずはスパイシーなそのままの味を堪能し、付属の柚子胡椒でピリッとさせ、そして最後にかぼすを生絞りしてフレッシュな酸味をプラス。これまでにない爽やかでまろやかな「味変」を、一杯のうどんで楽しむことができます。
肌寒い季節にぴったりの、資さんうどんのこだわりの出汁と具材の旨味が溶け込んだ「進化系かしわ汁うどん」を、この機会にぜひ味わってみてください。（画像提供：株式会社資さん）
※「きのこかしわ汁フェア」関連商品は、2025年8月15日以降の新店での提供はございません。
【販売対象外店舗：前橋西店、堺浜寺店、南柏店、浦和中島店、尻手店】
※記事中の価格は、九州・山口エリア店舗の価格となります。商品の価格等は販売地域により異なります。
※提供する器は、店舗により異なる場合がございます。予めご容赦ください。
※「きのこかしわ汁フェア」関連商品はお持ち帰りできません。
※「きのこかしわ汁フェア」は麺の変更を承っておりません。
※「きのこかしわ汁フェア」関連商品は2025年11月5日（水）9：00～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
