福岡・冷泉町｜大人のくつろぎ空間に！冷泉公園そばの友安製作所がリニューアルオープン！

福岡市博多区の冷泉公園すぐそばにある「友安製作所とハンバーガー」が、店舗面積と席数を倍以上に拡張し、「友安製作所 Cafe & Dining」として2026年6月19日（金）にグランドオープンしました。インテリア会社が手掛けるショールームのような空間で、本格的なイタリアンを軸としたカジュアルダイニングへと生まれ変わった注目店舗の見どころをご紹介します♪

広さは倍以上に！インテリアが買えるショールーム空間

キャナルシティ博多や川端商店街、櫛田神社からもほど近く、博多駅からも徒歩圏内という好立地にある同店。元々隣にあった区画まで店舗を拡張したことで、全56席（カウンター10席、テーブル席46席）という広々とした空間へと生まれ変わりました。

運営しているのは、大阪府八尾市に本社と工場を構える創業約80年のインテリアメーカー「友安製作所」。そのため、店内はただのカフェではなく、会社が扱うインテリア商品を実際に見て触れることができるショールームとしての機能も兼ね備えています。

リニューアルによってシックなダークトーンに変わった店内には、フェイクグリーンがふんだんに飾られ、むき出しのコンクリートと見事に調和しています。実は、店内のドアや照明、フェイクグリーン、さらには刺繍のように見えるプリント壁紙や黒板になる塗料まで、そのほとんどが自社で販売している商品なのです。

テーブルに配置されたQRコードを読み込めば、その場でオンラインストアから購入することも可能。専門知識を持つスタッフにインテリアやDIYの相談をすることもでき、定期的にDIYワークショップも開催されています。

時間帯でメニューが変わる！本格カジュアルダイニング

リニューアル前は、ハンバーガーとサラダボウルを中心としたカジュアルなメニュー展開でしたが、今回はイタリアンを軸とした本格的なダイニングへと大幅に進化しました。

朝10時のオープンから楽しめるブランチタイムには、「自家製サワードウのタルティーヌ」などの軽食を用意。ランチタイムには、パスタやこだわりのランチプレートが並びます。そしてディナータイムには、本格的なイタリアンのアラカルトなどが提供され、アルコールとともにゆっくりとした大人の時間を過ごすことができます。

もちろん、以前から全店舗で根強い人気を誇るハンバーガーも健在です。博多店限定の「明太ポテトバーガー」は、引き続き提供されています。

自家製アンチョビドレッシングが絶品のランチプレート

今回いただいたのは、彩り豊かな「今週のランチプレート」です。

メインのポークソテーをはじめ、キャロットラペやキノコのマリネが美しく盛り付けられており、特に印象的だったのがサラダにかかっている自家製のアンチョビドレッシング。社長オリジナルレシピというこのドレッシングは、濃いめで食べ応えがあり男性でも大満足の味わいです。
ボリュームもあるのでお腹いっぱい楽しみたい方にもおすすめのメニューでした♪

店内にはインテリア雑貨をはじめ、DIYにぴったりのアイテムが多数販売されております。

店内で使用されている食器などの販売もあるので、お気に入りのお皿やマグカップを購入することもできますよ！

Wi-Fiやコンセントも完備されており、お昼休みのランチから友人とのカフェタイム、さらには貸し切りでのパーティーまで、幅広いシーンで活躍してくれるお店です。お気に入りのインテリアに囲まれながら、こだわりの料理を味わいにぜひ足を運んでみてくださいね♪(※取材・撮影：博多あや.)