JR博多駅直結の「ザストリングス博多」にあるカフェラウンジ「タイムネスト」から、クリスマス限定の『ホワイトベアのクリスマスアフタヌーンティー』が登場します（12/1〜25の特定日）。真っ白な雪景色をモチーフに、愛らしい「クマカロン」や「クマクッキー」を主役にしたオールホワイトのスイーツが勢ぞろい。超穴場カフェで楽しむ心温まるティータイムをご紹介します。

博多駅直結の超穴場カフェ「TIME NEST（タイムネスト）」

タイムネストはJR博多駅直結の商業施設「KITTE博多」の11階、結婚式場「ザストリングス博多」内にあります。

賑やかな商業施設内にあるとは思えないほど静かで上品な雰囲気は穴場カフェとしても注目されています。

白銀の世界を再現！愛らしい白くまがモチーフのスイーツたち

今回のクリスマスアフタヌーンティーのテーマは“白銀の世界”。降り積もる真っ白な雪を思わせるオールホワイトで仕上げられたスイーツが7種並びます。アフタヌーンティーといえば三段スタンドのイメージがありますが、今回のアフタヌーンティーはライトゆらめく特別なスタンドに乗ってお目見え！
クリスマスの特別感を感じられますね♪

まず目を引くのはやっぱり「クマカロン」です！

食べるのがもったいないほどの可愛さで、濃厚な甘みは添えられたマリアージュフレールの紅茶との相性も抜群でした♪

一つ一つがクリスマス仕様となっていて、「クマクッキー」にはホワイトパウダーがあしらわれホロっとした食感が楽しめます。

「洋梨のクリスマスヴェリーヌ」はお酒のような風味が感じられる、上品で洗練された味わい。

また、「ホワイトチョコレートとラズベリーのムース」は、中にラズベリーの酸味が閉じ込められており、甘さと酸味のバランスが絶妙！

「林檎のコンポートタルト」は、白いお花が散りばめられたビジュアルがとても可愛らしく、林檎のシャキシャキ感とフルーティーさが楽しめました。甘さが控えめなので、タルト生地の優しい甘みとケンカせず、最後まで美味しくいただけます。

スイーツだけでなく、セイボリーにもタイムネストならではのアイデアが詰まっています。「カリフラワーのスノームース（画像・奥）」は、滑らかな舌触りのムースの中にたっぷりのカリフラワーが使用されており、ムースの口当たりとカリフラワーの優しい旨味が溢れる、本格的な一品でした！

「蕪と生ハムのカプレーゼ」は、ミニマルな可愛らしい蕪が使われており、まるでマルゲリータのような感覚でパクッと一口でいただけましたよ♪

セイボリーの中で一番のお気に入りは「鶏胸肉と林檎のホワイトサラダ」でした。フルーティーな林檎のシャキシャキ感と、鶏胸肉の食感が口の中で混ざり合う斬新な組み合わせなのですが、これが驚くほど良く合い、爽やかなサラダとして完璧にまとまっています。

スコーンはミルクと紅茶の2種類。コンディメントの「林檎ジャム」は、みずみずしさと林檎の食感が残してあって食べ応えがあります。ほどよい塩味の「クロテッドクリーム」もやさしい甘みのスコーンとの相性が抜群でした♪

贅沢な飲み放題とスペシャルオプションドリンク

ドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を筆頭に、紅茶やコーヒー、ソフトドリンクが数種類飲み放題となる「スタンダードプラン」が基本です。さらに「ティーセレクションプラン」を選べば、マリアージュフレールの豊富なセレクションが飲み放題となり、スイーツとのペアリングを心ゆくまで楽しめます。