福岡・春吉｜予約困難ホテル「BFH福岡天神」がクリスマスモーニングブッフェを提供

SNSやメディアで話題を集め、楽天トラベルで九州1位を獲得した人気ホテル「The BREAKFAST HOTEL福岡天神」から、12月1日（月）〜25日（木）の期間限定で「ウィンター・ホリデー・ブレックファースト」が登場しました！シェフのこだわりが詰まった、クリスマスカラーの豪華なラザニアやサーモン料理など、まるでディナーのような華やかな朝食ブッフェをレポートします。

予約困難な「朝食ホテル」の冬限定ブッフェに潜入

「The BREAKFAST HOTEL」は、“全ての人を最高の状態で送り出したい”をコンセプトに、朝食に徹底的にこだわりぬいたホテルとして、オープン以来数多くの賞を受賞し続けています。特にBFH福岡天神の朝食ブッフェは、その豪華さから朝食だけで1日4回転するほどの人気ぶり！

現在、12月限定で開催されているのがクリスマスのごちそうを朝から堪能できる「ウィンター・ホリデー・ブレックファースト」です。普段のブッフェも豪華ですが、この期間限定メニューはさらにシェフのこだわりが詰まっていて、まるで本格的なクリスマスディナーが朝から並んでいるよう♪

華やかすぎる“モーニングクリスマス”！

ブッフェ台には、赤、白、緑を基調とした華やかな料理が宝石のように並び、立っているだけでクリスマス気分が高まります。

「ラザニア・ディ・ナターレ」
イタリアの伝統を感じる、濃厚でクリーミーなラザニアです。何層にも重ねられたパスタの間から、旨味とコクが凝縮されたソースが溢れ出します。特にチーズとミートソースのバランスが絶妙！満足感がありながらも、朝から重すぎずに食べられるよう工夫されていました♪

ノエル・サーモン・ルージュ（サーモンカルパッチョ）
クリスマス限定の華やかな一品！鮮やかなサーモンに彩り豊かなソースが添えられていて、サーモンのとろける食感と、酸味の効いたソースが絶妙にマッチし、さっぱりといただけました。

カツオ・コン・ヴェルデ 〜香草薫る炙りタタキ〜
「和」と「伊」が融合した新感覚のタタキ。香草のフレッシュな香りがカツオの風味を品良く引き立てていて、炙りの香ばしさがアクセントになっています。

サラダ・ド・ノエル
色彩豊かな野菜がクリスマスリースのように盛り付けられていて見た目も楽しいサラダです。シャキシャキとした食感と新鮮な野菜の甘みが、濃厚なメイン料理とのバランスを取ってくれます。

他にも、ムール・エ・アロマや、赤と緑のソースがクリスマスカラーの鰆のローストなど、シーフードセレクションが豊富で、まるでレストランのコース料理をいただいているような満足感がありましたよ♪

ドリンクには特製のグリューワインもあり、朝からクリスマスのあたたかな雰囲気が感じられました！

また、BFH福岡天神は新鮮なお野菜がたっぷりと食べられることでも有名。

ずらりと並ぶサラダ台からお好きなお野菜やフルーツをチョイスしてスタッフの方にチョップしてもらう“チョップドサラダ”も大人気です。

豪華なローストビーフももちろんお好きなだけ取ることができるので、お腹いっぱい新鮮なお野菜を堪能してくださいね。

こちらでは石窯サンドウィッチを作ることができます。

270度の専用石窯を使用して目の前で約20秒で焼き上げるので、出来立ての石窯サンドウィッチをたのしめます。

お好きな具材を選んでスタッフの方に渡すと、あっという間にオリジナルのサンドイッチが完成！お野菜や魚介などを組み合わせて作ることができるのがとっても楽しいですよ♪

お野菜やフルーツを入れてスムージーを作成することもできちゃいます。

BFH福岡天神の「ウィンター・ホリデー・ブレックファースト」は、朝から最高の状態で一日をスタートさせてくれること間違いなし！

この豪華なモーニングクリスマスは12月25日（木）までの期間限定です。この機会に、ぜひ予約困難な朝食ホテルの特別なブッフェを体験してみてくださいね。