福岡｜ヒルトン福岡シーホークでいちごビュッフェ開始！天使が主役の儚くも美しい世界

ヒルトン福岡シーホークの4階「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」にて、2026年1月10日より毎年恒例のいちごビュッフェがスタートしました。今年のテーマはSNSで話題の“エンジェルコア”を取り入れた「Strawberry Heaven～いちごに恋した天使の耽美～」。

天使たちの美しく儚い世界観を表現した約20種類のスイーツや充実のセイボリーなど、五感で楽しむ魅惑のティータイムの様子を詳しくレポートします。

儚げで美しい「エンジェルコア」を表現した極上スイーツ

今年のコンセプトは『Strawberry Heaven～いちごに恋した天使の耽美～』。 いちごの美味しさに陶酔する天使たちの物語をイメージし、約20種類のスイーツが並びます。

淡いピンクやホワイトを基調としたスイーツたちは、どれも繊細で可憐なデザイン。

リボンに見立てたホワイトチョコレートや、羽をイメージしたトッピングなど、食べるのがもったいないほど細部までこだわりが詰まっています。見た目の美しさはもちろん、フレッシュないちごを贅沢に使った香りと甘みが会場全体を包み込んでいますよ♪

春が感じられるような美しい装飾のほとんどが手作りなのだとか！

訪れた際はぜひこだわりの装飾もじっくり楽しんでくださいね。

幸せを運ぶ！天使のいちごスイーツをご紹介

まず手に取りたいのは、定番のショートケーキをドレスアップした「エンジェルズ キス」です。贅沢に配されたいちごとは対照的に、側面を彩る繊細な絞りのシャンティが、まるで天使の羽のような軽やかさを演出しています。

バニラが香る生地に軽やかなババロアを重ねた「天使の微笑み」や、リボン状のガナッシュが荘厳な美しさを放つ抹茶風味の「大天使からの贈り物」へ。抹茶のほろ苦さとまろやかなクリームとの相性も抜群で、ホワイトやピンク、赤が貴重のスイーツたちの中に差し色として目立っていました♪

すっきりと楽しみたい時には、天使の輪をイメージした「エンジェルリング」がおすすめ！甘いいちごムースの中からはルバーブジャムの爽やかな酸味が登場。

また、食べるのがもったいないほどかわいらしいレモンクリームが香る「天界を彩るいちごたち」や、いちごスパークリングワインがキラキラと輝く上品なゼリー「セラフィムの翼」は、その瑞々しさに思わずうっとり…！

最後は、バター香るパン生地にクリームチーズが絶妙にマッチする「エンジェルズピロー」を。まるで雲の上にいるような、耽美で幸せな余韻に包まれること間違いなしです♪

スイーツだけでなくセイボリーも充実しているのでちょっと遅めのランチとしても楽しめますし、甘いものがあまり得意でない方も満足いく内容となっていました！

お一人様5,200円で、17時までゆったりと楽しめる夢のような90分間。1月は土・日・祝日限定ですが、2月からは金曜日も開催されます。

学生さんは公式HP予約＋学生証提示で500円割引になる嬉しい特典も！仲の良い友人と一緒に、この冬一番の「耽美（たんび）」なひとときを過ごしに行ってみませんか？（※取材・撮影：博多あや.）