福岡市・博多区｜明太子＆イカ明太食べ放題！「博多の天ぷら喜水丸」がオープン

2026年4月1日（水）、上川端商店街の地下に「博多の天ぷら喜水丸」がオープン！明太子とイカ明太が両方食べ放題という、喜水亭グループでもここだけの新業態です。最新機器を使ったサクッと軽い極上の天ぷら定食をさっそくご紹介します♪

雨の日も濡れずにアクセス！商店街地下の隠れ家空間

「博多の天ぷら喜水丸」がオープンしたのは、中洲川端駅から程近い上川端商店街の中。アーケード内にあるため、雨の日でも濡れずにアクセスできるのがうれしいポイントです。

階段を降りて地下に入ると、まるで隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂います。

＜座席の画像があれば＞

店内はカウンターが12席。カウンターのみですが狭い印象はなく、ゆったりと食事ができる空間が広がっています。注文は入り口で食券を買うスタイルで、サクッと美味しいものを食べたいランチタイムにもぴったりですよ。

驚くほど軽い！最新機器と職人技が光る絶品天ぷら

こちらの天ぷらの最大の魅力は、驚くほど「サクッと軽く」仕上がっていること。素材の味を引き出すキャノーラ油と特製ブレンドの小麦粉を使用し、さらに最新の分子調理器具「Dr.フライ」を導入しています。これにより、衣の中に余分な油が入りにくく、食後も重たくならない理想的な軽い食感を実現しているのです。

店内で1尾ずつ下処理される海老や、弾力抜群のブラックタイガー、ふんわり柔らかなスケソウダラなど、厳選された素材を職人が一品ずつ最高の状態で揚げて提供してくれます。

明太子＆イカ明太が食べ放題！ご飯や天だしもおかわり自由

目玉はなんといっても、「明太子」と「イカ明太」の食べ放題サービス！喜水亭グループは数あれど、両方が食べ放題なのはこの「天ぷら喜水丸」だけなんです。

さらには、北海道産昆布と共に炊き上げた極上のご飯、お味噌汁、あごだしを合わせた特製天だし、大根おろし（鬼おろし）、高菜まで全部おかわり自由という大盤振る舞い！スタッフさんにおかわりを頼みづらいという方は、食券を渡す際に初めから“ご飯大盛り”でお願いすることもできますよ。

豊富な定食メニューと大満足の「上天ぷら定食」

今回は、数あるメニューの中から「上天ぷら定食」をいただきました。ひとつひとつ揚げたてが提供されるので、最後まで熱々の天ぷらを堪能することができます。

分子調理器具「Dr.フライ」で調理した天ぷらは驚くほどサクッと軽く、実際に食べてみてその威力を感じます。ボリューム満点の定食でも重さを感じずにおいしくいただけました。
天だし、塩のほか、天だしに入っている大根おろしは鬼おろしとなっているので、天ぷらにそのまま乗せていただくのもおすすめ。

大根の食感を残した甘さを感じる鬼おろしと天ぷらの相性も抜群ですよ！

＜定食メニュー＞
・上天ぷら定食（1,390円）
・天ぷら定食（1,190円）
・魚天定食（1,390円）
・大海老天定食（1,790円）
・豚ロース天定食（1,390円）
・豚＆鶏天定食（1,290円）
・鶏天定食（1,190円）
※どの定食にも明太子＆いか明太の食べ放題、ご飯、味噌汁、高菜がついています。