福岡・博多｜案内板にも載っていない！？大人気の隠れ家焼き鳥「ちんぷんかんぷん」が移転オープン

福岡・博多で“看板のない知る人ぞ知る隠れ家”として絶大な人気を集める焼き鳥店『ちんぷんかんぷん博多店』。2026年9月18日、その大人気店が博多駅前のビエラ博多テラスへ移転リニューアルオープンしました！お店を探すワクワク感はそのままに、さらに進化した極上の焼き鳥とライブ感あふれる空間をご紹介します。

案内板にも名前がない！？秘密の扉を探すワクワク感が魅力

お店の場所は博多駅前のビエラ博多テラス。しかし、施設内の案内板を見ても「ちんぷんかんぷん博多店」の名前はどこにも見当たりません。看板のない隠れ家焼き鳥店として人気を集めているだけあって、徹底した隠れ家っぷりに驚かされます。
フロアを歩き回り、やっと見つけた入り口には大きな“？”の文字が描かれているだけ。隠し扉のような入り口を探す時間すらもワクワクして、まるでおとぎ話に迷い込んだかのような遊び心がすてきです。
期待に胸を膨らませて扉を開けると、そこには外の静けさからは想像もつかないような活気あふれる空間が広がっていました……！

ライブ感あふれる特等席で味わう大ぶりの絶品焼き鳥

奥へと続く広い店内の中央には、焼き台を構えたオープンキッチンが配置されています。

炭火で豪快に焼き上げられる焼き鳥を目の前で眺められるカウンター席は、まさに特等席。ショーケースには美しく仕込まれた串がずらりと並んでおり、食欲がそそられます。

まずは、ちんぷんかんぷん名物の「極 地鶏もも」（286円）や、1人1本限定の「ちんぷん名物！ハツ」（198円）から。大ぶりでジューシーな国産鶏は、噛むほどに旨みが溢れ出してたまらなくおいしいです。

卵をたっぷり絡めていただく「自家製つくね」（308円）は、ふっくらとした食感とコク深い味わいがたまりません。

さらに、その大きさに驚く「フェスティバラ(!?)」（550円）や、しその風味が爽やかな「えびしそ巻き」（385円）など、どれも大満足のボリュームとクオリティです。

焼き鳥だけじゃない！博多名物や気の利いた一品料理も

焼き鳥の合間につい頼みたくなる一品料理も充実しています。「博多！ごまカンパチ」（858円）は、新鮮なカンパチに特製のごまダレがよく絡み、お酒が進む味わい。

そして一際目を引くのが「博多名物にわか煎餅と黒豆クリーミーチーズ」（715円）です。

お馴染みのお煎餅にクリーミーなチーズを合わせる斬新なアイデアが光ります。

また、噛むとジュワッと旨みが広がる「お出汁で炊いた大根の唐揚げ」（638円）も外せない一品。

ドリンクは、つぶつぶ食感と清涼感が心地よい「自家製ハニーレモンスカッシュ」（605円）や、ピリッと刺激的な「自家製【辛口】ジンジャーエール」（605円）など、ノンアルコールでも食事を存分に楽しめる工夫がうれしいポイントです♪

奥にはテーブル席や団体で利用できる座席もあり、さまざまなシーンで活躍してくれそう。

店内の喫煙室にも“？”マークがたくさん隠れていたり、お手洗いのサインが利用中に光る仕様になっていたりと、随所に散りばめられた遊び心に心が躍ります。

食事はもちろんのこと、お店を探すところから滞在中までずっとワクワクが止まらない特別な空間。皆さんもぜひ、秘密の扉を探して絶品の焼き鳥を味わってみてくださいね。（※取材・撮影：博多あや.）