福岡・早良区西新｜熟成54時間のバゲットが人気！南青山発の食パン専門店がリニューアルでさらに進化

福岡といえば人気パン屋がひしめき合うパン激戦区！今回ご紹介するのは2021年1月にリニューアルオープンしたパン屋「Viking Bakery 0 福岡西新(バイキングベーカリーゼロ)」さんです。

Viking Bakery 0へのアクセス

「Viking Bakery 0福岡西新」があるのは福岡市早良区西新。地下鉄「西新駅」から徒歩3分で、西新商店街を抜け中西商店街に入ったすぐ右手にあります。

上品な雰囲気のあるお店は開放感あふれ、奥にはイートインができるスペースもありますよ♪

Viking Bakeryは東京の南青山に本店を構える食パン専門店。福岡には西新店のほか、平尾に「VIKING BAKERY F」を構えています。以前は食パンを中心にサンドイッチやフルーツサンドを販売されていた「Viking Bakery 0 福岡西新」ですが、2022年1月14日にリニューアルオープン。

食パンはもちろんのこと、ハード系のパンをはじめ様々なスイーツ系・お食事系のパンが購入できるようになりました♪

フルーツサンドやサンドイッチ系も豊富！

パンのほかにもジャムやオリーブオイルなども販売されていました。

約40種類のパンがずらり！

こちらは看板商品の「バケット(280円)」。酵母熟成54時間で、パリッとした食感と味わい深いおいしさが人気となっています。店内にはこちらのバケットを使用したパンも多数ありましたよ！

筆者が訪れた際は冬のカレーパン祭りが開催されており、5種類のこだわりのカレーパンが販売されていました。

その中から「激辛カレーパン(270円)」をチョイス。今回Viking Bakery 0 福岡西新さんよりご提供いただきました。

ガラムマサラやチリパウダー、ハバネロといった辛さを代表するような食材が使用されておりとっても辛い…！！ただ辛いだけでなくスパイスの味わいがしっかりと感じられる激辛好きにはたまらないパンでした♪

こちらは「ピスタチオボストック(360円)」。バケットの上にピスタチオクリームとブランデーシロップが染み込ませてあり、濃厚なピスタチオの味わいが最高に美味しかったです。

バチェラーシーズン4で人気の安井美郷さんとのコラボパン

「Viking Bakery 0 福岡西新」では、TV番組「バチェラーシーズン4」で人気を集めた安井美郷さんのコラボパンも販売されています。

こちらの「全粒粉くるみクリチパン(420円)」は全粒粉のハードパンの中にくるみとクリームチーズが入っています。卵･牛乳を使わず全粒粉をメインに作られたパンは添加物を最低限まで取り除いたダイエット･健康にも良いメニューです！

滞在中にも続々とお客さんが訪れていた人気の「Viking Bakery 0 福岡西新」。是非足を運んでみてくださいね♪

※こちらの記事は、取材ライター・博多あや.がYahoo!ニュースエキスパートに寄稿した記事を一部情報を追加して掲載しています。
※情報は公開時のものとなります。営業情報、メニュー、価格など変更となっている可能性がございますので、お出かけの際は公式サイトやSNS等で事前にご確認くださいませ。