ホテル オークラ 福岡｜ライブキッチンで味わう沖縄グルメ！ホテルブッフェで南国気分【オールデイダイニング カメリア】

福岡にいながら南国リゾート気分を存分に味わえる注目のグルメイベントがスタートしました！『ホテル オークラ 福岡』の1階に位置するレストラン『オールデイダイニング カメリア』にて、沖縄の味覚を大満喫できる「沖縄フェア」が開催中です。黒毛和牛のローストビーフやご当地グルメなど、シズル感あふれるライブキッチンや彩り豊かなブッフェ台に並ぶ絶品メニューの数々を詳しくご紹介します。

沖縄気分を満喫！めんそーれディナーブッフェ

「ホテル オークラ 福岡」では現在、ホテル全体で沖縄フェアを開催しています。

初日となった9月5日には、ホテルの外で勇壮なエイサーが披露される一幕もあり、力強い太鼓の音とともに、訪れた観客の皆さんも一緒にカチャーシーを踊り、会場は一気に沖縄ムードへと包まれる熱気あふれるスタートになりました♪

会場となる「オールデイダイニング カメリア」は、ホテル入り口を抜けると奥に広々とした上質な空間が広がっています。

空席があれば予約なしでも入店可能ですが、大人気のブッフェのため、確実に入店するには事前の予約がおすすめです。

シェフの技が光る！ライブキッチンで味わう絶品メニュー

ブッフェの醍醐味といえば、なんといっても目の前でシェフが仕上げてくれるライブキッチン！見どころは「沖縄県産黒毛和牛のローストビーフ 沖縄県産野菜添え」です。

目の前で丁寧に切り分けられるライブ感は、見ているだけでもワクワクしますよね。

お肉は驚くほど柔らかく、噛むほどにジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。ピリッとした刺激がクセになる島唐辛子をつけて、味に変化を持たせながらいただくのもおすすめです。

さらに「海老とアサリの白ワイン蒸し コリアンダー風味」は魚介のエキスがたっぷりと染み出たスープまでおいしい一品。コリアンダーの爽やかな香りが良いアクセントになり、食欲をそそります。

お子様にも大人気の「沖縄県産親鶏使用のチーズハンバーガー」は、小ぶりなサイズ感がかわいらしく、パクッと食べやすいのがうれしいポイントです。

あっさりとした和風出汁が体に染み渡る「沖縄そば」は、スタッフの方に直接作ってもらえるスタイル。紅生姜をトッピングしていただくと、スープの旨みがいっそう引き立ち、お酒の後の〆にもぴったりです。

大定番から沖縄らしさ満載のメニューまで勢揃い

温製・冷製料理のコーナーにも、沖縄の魅力がたっぷり詰まったメニューがずらりと並びます。沖縄料理の大定番である「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤ特有の心地よい苦味が、残暑で少し疲れた体にも優しく染み渡ります。

具材がたっぷりと入って食べ応えのある「沖縄県産もずく入りスープ」や、コリコリとした独特の食感がクセになっておいしい「ミミガーとハムのゼリー寄せ マスタード添え」など、どれからお皿に乗せようか迷ってしまうほど…！

「タコライス セット」は、タコスミートやチーズ、シャキシャキのレタス、トマトなどを自分で盛り付けて完成させるスタイル。自分好みのバランスで作る工程も一緒に楽しめますよ♪

デザートやランチも充実！家族みんなで大満足のブッフェ

お腹いっぱい食事を楽しんだ後は、お待ちかねのスイーツタイム。

フルーツやアイスクリーム、色とりどりのデザート各種が豊富に揃っており、なかでも鮮やかなドラゴンフルーツが用意されているのは沖縄フェアならではですよね♪

お子様にもうれしい昔懐かしい駄菓子コーナーや、かき氷も充実しており、小さなお子様連れのファミリーでもみんなで笑顔になれるラインアップです。さらに沖縄気分をディープに満喫したい方には、オリオンビールのセットも用意されています。

福岡にいながら沖縄の風を存分に感じられる特別なブッフェを堪能してみてくださいね。（※取材・撮影：博多あや.）