福岡・大名｜餃子拉麺酒場 暖暮で発見！サクサク食感がたまらない進化系かき氷

ラーメン屋さんが作る本気のかき氷がおいしいと話題！大名の中心部にある「餃子拉麺酒場 暖暮（だんぼ）」で、夏にぴったりの新作メニューが登場したと聞き、さっそく取材に行ってきました。今回は、SNSでも大注目の「ドバイチョコかき氷」をはじめとする絶品かき氷を中心に、夏バテも吹き飛ぶ限定メニューをご紹介します♪

大名散策の途中にぴったり！賑やかなネオンが光る「暖暮」

天神駅から徒歩圏内、大名の中心エリアというアクセス抜群の立地にある「餃子拉麺酒場 暖暮」。
オープン時には開店を待つ人の列ができるほどの人気店です。営業時間が長く、ランチタイムから深夜（金・土・日・祝日はなんと翌朝7時！）まで空いているため、大名散策の途中に気軽に立ち寄れるのがうれしいポイント。

店内はモダンチャイニーズな雰囲気で、煌びやかなネオンの装飾が目を引く賑やかで活気のある空間です♪

ラーメン屋さんの本気！サクサク食感がクセになる「ドバイチョコかき氷」

今回一番の目的は、新登場の「ブリュレかき氷」シリーズです！アイデアを振り絞って誕生したというすべてが新しい進化系かき氷。

中でも圧倒的な話題性を誇るのが「ドバイチョコかき氷（1,200円）」です！ずっしりとした重みのあるかき氷、チョコレートシロップがかかった氷の上にはバニラアイスが乗っていて、中には濃厚なピスタチオクリームが！

そして、最大の特徴は表面にトッピングされた「カダイフ」！極細の麺状の生地を揚げたカダイフが、サクサク、チリチリとした楽しい食感をプラスし、これまでにない新しいかき氷だと感じさせてくれます。この食感と満足感は、かき氷だけでも訪れたくなるほどのクオリティに♪

もう一つの人気メニュー「苺ブリュレかき氷（1,080円）」は、甘酸っぱい苺ソースの上に、表面を香ばしく炙ったカスタードブリュレが乗った贅沢な一品。

炙られたブリュレのパリッとした食感と、氷の冷たさが見事にマッチしています。苺の甘酸っぱさが相まって女性に特におすすめの一品に。

「甘い×辛い」の無限ループ！夏限定の麺＆もつ鍋

かき氷の前にぜひ味わっていただきたいのが、夏にぴったりの限定メニューです。

つるっと喉越しの良い「山かけラーメン（850円）」は、暑い夏でもするすると入ってくる涼しげな一杯。あっさりとした出汁ととろろの相性が抜群で、夏バテ気味の胃腸にも優しく染み渡ります。

そして、辛いもの好きの方に全力でおすすめしたいのが「国産もつ鍋 辛もつ鍋」です！暖暮のもつ鍋は、醤油・豚骨・辛もつ鍋の3種類があり、豚骨は自慢のラーメンスープをベースに作られています。今回の「辛もつ鍋」は、「シビ辛」と表現したくなるほどガツンとくる本格的な辛さ！スパイスが効いた真っ赤なスープでぐつぐつと煮込まれたもつは、汗をかきながら食べるのが最高です。（※かなり辛いので、辛いのが苦手な方はご注意を！）

激辛のもつ鍋で火照ったお口を、ひんやり甘～いブリュレかき氷でクールダウンさせるという「甘×辛」のループは、暖暮ならではの最高の楽しみ方です。

驚異のコスパで食べ飲み放題も楽しめる「暖暮」。この夏は、絶品かき氷と刺激的な夏メニューで、美味しく楽しく暑さを乗り切ってみてはいかがでしょうか？(※撮影・文：博多あや.)