福岡・天神｜ミラノ気分を満喫！天神ビジネスセンターⅡのスターバックス リザーブ®

2026年8月4日（火）、福岡・天神エリアの新ビル「天神ビジネスセンターⅡ」1階に、九州初出店となる『スターバックス リザーブ® カフェ 天神ビジネスセンターⅡ店』がオープンしました。こだわりのエスプレッソビバレッジとイタリアンベーカリー「プリンチ®」のパンを楽しめる新しいカフェをご紹介します。

ミラノと日本の文化が融合した、街に開かれたサードプレイス

天神ビジネスセンターⅡの1階に誕生した『スターバックス リザーブ® カフェ 天神ビジネスセンターⅡ店』は、歩行者道路に面した開放的なつくりです。ふらっと立ち寄りやすい気軽な雰囲気が漂い、日常の中に少し上質な大人のご褒美時間を提案してくれます。

店舗のデザインコンセプトは、スターバックスの原点であるミラノのバール文化と、日本上陸時から敬意を持つ日本の喫茶店文化を掛け合わせた「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」。二つの文化が融合する空間で、新たなコーヒーの楽しみ方に出会えるのが特徴です。

広々とした店内には77席が用意されています。

手前のスペースはお一人様でのちょっとした空き時間に、奥の座席は通りを眺めながらのんびりと過ごすのにぴったり。その日の気分や様々なシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さもうれしいですね。

また、充実した物販コーナーには、コーヒー豆やオリジナルアイテムが多数並んでおり、お買い物の時間も楽しくなりますね♪

まるでベーカリー。トングを使って選ぶ「プリンチ®」のパン

店内に入ってまず驚くのが、おなじみのスターバックスとは少し異なる注文スタイルです。

ショーケースに並んだパンを、まるでベーカリーのように自分でトングを使ってトレーに乗せていくシステムが採用されています。

並んでいるのは、1985年にミラノでオープンしたイタリアンベーカリー「プリンチ®」のこだわりのメニューたち。中でも絶対に外せないのが、イタリアのクロワッサンである『コルネッティ』（380円）です。風味豊かな発酵バターを生地に丁寧に織り込んで焼き上げており、外はバリバリ、中はふんわりとエアリーな食感がたまりません。

さらに、プリンチ®で一番人気のドルチェであるティラミスと融合した『コルネッティ ティラミス』（790円）も提供されています。コーヒーシロップを染み込ませた生地にマスカルポーネクリームを挟み、ブレンドコーヒーをトッピングした、新しい味わいのドルチェです。

ミラノ流の「ディップスタイル」で味わう特別なコーヒーブレイク

こちらのお店でぜひ試してみたいのが、ミラノの人々の食文化に着想を得た「ディップスタイル」という楽しみ方。毎日のライフスタイルにエスプレッソが欠かせないミラネーゼたちは、フォームたっぷりのカプチーノにバター香るコルネッティを浸して味わうのだとか。

お店で提供されるラテは、一杯ずつ丁寧にスチーミングされたふわふわのミルクがエスプレッソに注がれています。そこに、サクサクのコルネッティを軽くディップして食べてみてください。
コーヒーのほろ苦さとバターの甘みが絶妙にマッチし、口の中に豊かな香りが広がります。福岡にいながらにして、一気に本場ミラノの気分を味わうことができますよ！

爽やかさに驚き！ここでしか出会えない限定ビバレッジ

「スターバックス リザーブ® カフェ」では、東京のロースタリーで焙煎された特別なコーヒー豆を使用しています。「クリエイション ラテ」や「トリート コーヒー」など、華やかで繊細なフレーバーを持つオリジナルビバレッジが多数ラインナップされているのも見逃せません。

今回は『フローズンクラッシュ コーヒーレモネード』をいただきました。イタリアの夏の氷菓であるグラニータから着想を得たという、冷たいフローズンビバレッジです。シャリッとしたレモネードの爽やかな食感にアイスコーヒーが注がれ、なんと仕上げにオリーブオイルと塩がトッピングされています。レモンの酸味とコーヒーの深いコクに、オリーブオイルの香りと塩味が加わることで、驚くほど奥行きのある洗練された味わいに。

いつものコーヒーブレイクをワンランク格上げしてくれる新しいカフェへ、ぜひ足を運んでみてください♪（※取材・撮影：博多あや.）