福岡・糸島｜今泉の人気店とコラボ！『1117』1周年を祝う秋の特別ペアリング開催

福岡県糸島市の筑前前原駅前にあるカフェ『1117』が、オープン1周年を記念して福岡市今泉のアシェットデセール専門店『Ni to Ni』とのコラボイベントを2026年11月3日（火・祝）に開催します。秋の味覚をふんだんに使った1日限定の特別なデザートメニューとペアリングドリンクが登場します。

福岡県糸島市の筑前前原駅北口からすぐの場所にあるカフェ『1117』は、2026年11月でオープンから1周年を迎えます。これを記念し、福岡市今泉に店舗を構える人気のアシェットデセール専門店『Ni to Ni』のオーナーパティシエ・三小田翔氏を迎え、11月3日（火・祝）に1日限りの特別なコラボレーションイベントが開催されます！

イベント当日は、この日のためだけに用意された秋を感じる特別なデザートメニューが登場。糸島COFFEE UNIDOSのスペシャルティーコーヒーを使用したメレンゲや大牟田オーム乳業の純生クリームを合わせた「モンブランとワインのペアリング」（3,500円）や、コーヒーチェリーのジュレにキャラメリゼした甘酸っぱい紅玉林檎を合わせた「タルトタタンパフェとコーヒーのペアリング」（4,000円）など、美しく盛り付けられたスイーツとドリンクのマリアージュが楽しめます。

両方のデザートを堪能できる「どちらも楽しめる贅沢セットとワインのペアリング」（6,500円）なども用意されています。

イベントは全4回（13:00、15:00、17:00、19:00）の事前予約制となっており、各回10名程度のご案内です。申し込みは『1117』の公式InstagramのDMにて受け付けています。
糸島の心地よい空間で、丁寧に作られた美しいデザートと極上ペアリングを心ゆくまで満喫してみて♪

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