福岡・宗像｜300年の歴史が“魅せる酒蔵”へ。新生「福岡宗像酒蔵伊豆本店」

2026年の幕開けとともに、宗像の地に新たな息吹が吹き込まれました。本日1月7日にグランドオープンを迎えたのは、享保2年（1717年）創業の老舗酒蔵「福岡宗像酒蔵伊豆本店」です。

実はここ、あの「茅乃舎」ブランドのルーツともいえる場所。300年以上の歴史を誇る伝統美はそのままに、最新の醸造設備と体験エリアを備えた“魅せる酒蔵”として生まれ変わったんです！
今回はグランドオープンのセレモニーと内覧会に出席しましたので、その魅力をご紹介したいと思います。

茅葺き屋根と赤煉瓦の煙突。歴史が薫る1650坪の広大な新観光スポット

JR東郷駅から車で約10分。のどかな田園風景の中に現れるのは、立派な茅葺き屋根の建屋と、高さ18mの赤煉瓦の煙突。

かつて「カメノウ」と記されていた煙突には、新たに“伊豆本店”の文字が刻まれ、地域の新たなシンボルとして凛とそびえ立っています。

敷地内に入ると、正面に広がるのがモダンな「直売所」があります。

かつて社主がこの蔵の屋根の葺き替えを見て感銘を受け、レストラン「御料理茅乃舎」を構想したというエピソードも納得の圧倒的な空気感。新旧が心地よく交差する空間に、一歩足を踏み入れるだけで背筋が伸びるような思いがします。

こちらでは代表銘柄である「宗像」、「亀の尾」をはじめ、日本酒を取り揃えています。

「亀の尾」は、宗像の酒蔵内でしかご購入できない限定酒。

グループ会社の「茅乃舎」のだしや「椒房庵」のめんたいこなども販売されており、日本酒と和食のマリアージュを提案してくれます。

五感で楽しむ“魅せる”仕掛け。蔵人の熱気を間近で感じられる醸造蔵見学

今回のリニューアル最大のポイントは、単にお酒を買うだけでなくその“背景”をまるごと体験できること。

醸造蔵では、ガラス越しに米を蒸す湯気や発酵タンクを間近に見学可することができるんです。最新のデジタル管理と昔ながらの巨大な梁が共存する姿は圧巻……！

歴史展示では、改修中に見つかった「恵比寿天瓦」や代々伝わる水墨画を展示。敷地内には七福神のうち5つの瓦が隠されているそうで、宝探し気分で施設内を散策することができるのも楽しいですね。

奥には酒蔵BARを併設。昔ながらの「槽搾（ふなしぼ）り」の遺構を再活用したカウンターで、今後は贅沢な飲み比べを楽しめるスポットとなるそうです。

伝統を繋ぐ「魅せる酒蔵」伊豆本店が始動

1月7日（水）にはグランドオープンを祝うセレモニーが開催されました。廃業の危機を乗り越え、久原本家グループのもと「魅せる酒蔵」として再生。株式会社伊豆本店の社長執行役員・伊豆寛子さんは地域への感謝と貢献の抱負を語り、久原本家グループ社主の河邉哲司さんは少量仕込みや四季醸造など伝統と革新を融合させた新たな指針を示しました。
会場にはロゴを手がけた、株式会社グッドデザインカンパニー代表・水野学さんら豪華クリエイター陣も登壇。宗像市長ら関係者18名による鏡開きが執り行われ、300年の歴史を次代へ繋ぐ門出を華やかに祝い、新生・宗像のシンボルとして新たな歩みを踏み出しました。