福岡・天神｜日本初の油そば専門店が福岡へ！東京麺珍亭本舗福岡天神店が6月末オープン

日本初の油そば専門店「東京麺珍亭本舗」が西日本に初上陸します。場所はサウナヨーガン福岡天神から徒歩30秒の舞鶴エリアです。2026年6月30日にオープンする福岡天神店は、サウナ後のサ飯としても大注目！
元名店店長が手がけるこだわりの味をご紹介します。

日本初の油そば専門店が待望の西日本初進出

1997年創業の東京麺珍亭本舗は、スープのない麺料理である油そばのパイオニアです。特製ダレと香味油を麺にたっぷりと絡め、お酢やラー油で味を変化させる東京発祥のスタイルが福岡で味わえます。

感動の味とサウナ会員の声が生んだ奇跡のコラボ

福岡天神店オープンには、二つの熱い想いが重なっています。一つは代表が大学時代に衝撃を受けた味を、福岡に届けたいという情熱です。もう一つは近くのサウナ会員から寄せられた、サウナ後に食べる店が欲しいという切実な声でした。

元「玄瑛」店長が半年かけて極めた自家製チャーシュー

店舗を任されたのは福岡の人気ラーメン店「玄瑛」で店長を務めた高木さんです。彼が半年以上かけて試作を重ねた自家製チャーシューは、まさに絶品の仕上がり。東京麺珍亭本舗の伝統の味に福岡で培った技術が見事に融合しています♪

音楽カルチャーの発信地・親不孝通りに響くこだわりの音響

お店があるのは、福岡の音楽カルチャーを牽引する親不孝通りエリアです。美味しい油そばを味わいながら心地よい音楽も楽しめるように、店内音響にもしっかりとこだわっています。お腹も心も満たされる「東京麺珍亭本舗 福岡天神店」にぜひ足を運んでみてくださいね。(※文：博多あや.)